在Vite创建的项目中，如果直接使用process.env变量会报错，说是process未定义。查了下资料，原来这是vite3移除了这个变量：https://github.com/vitejs/vite/issues/1973
在项目的vite.config.ts的export default defineConfig中，增加节点：define{'process.env':{}}
如果要和你的env变量一致可以先loadEnv：
const root = process.cwd();
const env = loadEnv(mode,root);
然后define节点就改成：define{'process.env':env}
此时，到项目里运行console.log(process.env)，可以看到所有的变量。同时你会发现，只有VITE_开头的变量才能显示，其他都被隐藏了
在vite.config.ts中，建议是使用loadEnv来处理变量。否则如果你直接使用process.env。你会发现项目中所有的变量都显示了，一些系统变量也显示了，太危险。