这是一篇比较老的文章，其实从情感上来说，我更愿意推荐手册上的介绍，但事实上，在一些PHP群中，有些朋友在问的时候，他们总是想不到翻手册的。嗯，英文的手册确实让人不太舒服，但，不可能在手册一出来就帮你翻译好的吧？事事都去期待别人，还不如把英文好好看看，再者，手册上的英文真的很简单的。
我不知道你们的手册是怎么样的，版本多少，但是我在我的手册里是有这么一个章节：
- POST method uploads
- Error Messages Explained
- Common Pitfalls
- Uploading multiple files
- PUT method support
一共讲了5种情况，而且对于不能上传大文件也专门做了介绍，他是这么说的：
PHP is capable of receiving file uploads from any RFC-1867 compliant browser (which includes Netscape Navigator 3 or later, Microsoft Internet Explorer 3 with a patch from Microsoft, or later without a patch).
Related Configurations Note: See also the file_uploads, upload_max_filesize, upload_tmp_dir, post_max_size and max_input_time directives in php.ini
PHP also supports PUT-method file uploads as used by Netscape Composer and W3C's Amaya clients. See the PUT Method Support for more details.
OK，我知道你们不愿意看，所以我也不多说了，看中文版吧，原文来自于：http://www.sourcejoy.com/php_dev/PHP_upload.html。
PHP文件上传功能一般都是大家使用事先封装好的函数，要用的时候直接使用已封装的函数就完了，但有时候不能使用封装函数，还真不大能记住PHP的上传相关的东西，在此做个总结，以备后用。
1.表单部分
允许用户上传文件，在HTML表单的声明中要加上一个上传的属性：
enctype = 'multipart/form-data'
表单的method必须是POST
表单选项MAX_FILE_SIZE隐藏域用于限制上传文件大小，它必须放在文件表单元素前面，单位为字节。
如：
<form enctype='multipart/form-data' id='aa' name='aaa' method='post' action='xxx.php'>
<input type='hidden' name='MAX_FILE_SIZE' value='2621114' />
<input name='upload_file' type='file' />
</form>
2.处理上传文件
上传时，PHP收到关于该文件的信息数组，这些信息可以在$_FILES这个超级全局数组中找到。
如：如果表单中的文件输入框名字为upload_file，那么关于该文件的所有信息都包含在数组$_FILES['upload_file']里面。
如：客户上传了一个“aaa.jpg”的图片数组值如下：
name "p5pp.jpg" 上传时文件的名字
type “image/jpeg" 文件类型
tmp_name "/tmp/phpjksdf" 服务器端的临时文件名
error 上传错误的返回值
size 2045 文件实际大小
上面数组里面的error会返回不同的常量值，如下:
UPLOAD_ERR_OK 没有错误发生，文件上传成功
UPLOAD_ERR_INI_SIZE 文件大小超过了PHP.INI中upload_max_filesize选项限制的值
UPLOAD_ERR_FORM_SIZE 上传文件的大小超过了HTML表单中MAX_FILE_SIZE选项值。可在程序中检查表单$FILES ['up_file']['size']来处理
UPLOAD_ERR_PARTIAL 文件只有部分被上传
UPLOAD_ERR_NO_FILE 用户没有提供任何文件上传
上传后处理的具体例子：
if(!move_uploaded_file($_FILES['f']['tmp_name'],"uploads/".$_FILES['f']['name'].".jpg")){
echo "error";
}
函数：
move_uploaded_file 移动上传的临时文件到指定的目录下
例子：
move_uploaded_file('临时文件名','指定文件路径')
is_uploaded_file 判断是否是通过http Post上传的文件
例子:
if(!is_uploaded_file($_FILES['f']['tmp_name'])){
echo '非法';
}
3.相关参数
PHP上传设计到的php.ini中的参数：
file_uploads 是否允许上传文件，默认ON
upload_tmp_dir 上传文件防止的临时目录，未指定则使用系统默认位置
upload_max_filesize 允许上传文件的大小的最大值，默认为2M
post_max_size 控制采用POST方法进行一次表单提交中PHP所能接受的最大数据量，如果希望用PHP文件上传，则此值要改为比upload_max_filesize要大
max_input_time 以秒为单位对通过POST/GET/PUT方式接受数据时间进行限制。
memory_limit 为了避免正在运行的脚本大量使用系统内存，PHP允许定义内存使用限额。通过设置此参数来制定单个脚本程序可以使用的最大内存容量，应适当大于post_max_size值
max_execution_time 用来设置在强制终止脚本前PHP等待脚本执行完毕的时间，单位秒。次选项可限制死循环脚本，但当存在一个长时间的合法活动时（如：上传大文件），这项功能也会导致操作失败。这样情况下必须考虑将此变量增加。
4.考虑多文件上传
可以利用$_FILES数组就可以轻松实现多文件上传。$_FILES数组可以获取客户端表单里面所有的file域内容，从而获得所有在同一表单上传的文件。
5.突破上传的内存限制
方法一：
修改php.ini中memory_limit值，改为更大，如 64M
方法二：
使用Apache Rewrite方法，动态修改memory_limit的值。首先建立一个.htaccess文件，保存在上传文件程序的 当前目录即可.代码如下：
php_value memory_limit 100M
php_value post_max_size 30M
php_value upload_max_filesize 30M
php_value max_execution_time 300
php_value max_input_tim 300
php_value display_errors On
——EOF——
当然，如果你在这种下也还是看不懂不能理解的话，我也就没有话说喽。